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November 25 2014

17:15

December 28 2013

16:21

Magasinage : quels soldes* pour les animaux ?

Le mercredi 8 janvier 2014 s'ouvrira en France la période des soldes d'hiver 2014, six semaines de prix réduits (*le solde correspond au montant restant après réduction).

Au lieu de penser uniquement à son propre sort, on peut aussi respecter les animaux en évitant les laines (dont cachemire, angora et alpaga), cuirs, soie, fourrure, plumes (dont duvet)...

Certains habits ou accessoires portent à l'intérieur une autre étiquette que celle du prix, de la composition ou de l'entretien, une quatrième étiquette relative à la présence de composant d'origine animale.

En effet, certains composants ou additifs d'origine animale prennent une part minoritaire dans la composition d'un tissu, et ne sont pas cités, ou pas explicitement, parmi la listes des composants du vêtement.

September 25 2013

07:52

Élevage | Politique & animaux

Quelles positions tiennent nos élu-e-s sur le respect du aux animaux ?

Exemple ici avec l'élevage. Le site Politique-Animaux.fr traite d'autres thématiques comme les corrida, cirque, chasse, animaux de compagnie, etc

Une initiative citoyenne des associations Droits des Animaux (DDA), Animalsace et L214 (éthique & animaux).
07:52

Élevage | Politique & animaux

Quelles positions tiennent nos élu-e-s sur le respect du aux animaux ?

Exemple ici avec l'élevage. Le site Politique-Animaux.fr traite d'autres thématiques comme les corrida, cirque, chasse, animaux de compagnie, etc

Une initiative citoyenne des associations Droits des Animaux (DDA), Animalsace et L214 (éthique & animaux).

September 17 2013

08:17

Lait : plus de souffrance que la viande | Lait Vache info

Il existe d'AUTRES sources de calcium, telles que l'eau, les amandes, pistaches, dattes, persil, figues, cresson, cacao, pissenlit, oranges, haricots secs, graines de sésame, graines de pavot, Tahini, brocoli, choux, épinard (les légumes à feuilles vertes en général)...

Un livre à lire : https://www.thierrysouccar.com/les_livres/nutrition/lait_mensonges_et_propagande_nouvelle_edition_revue_et_augmentee

September 01 2013

08:21

Go vegetalian.

#animal #rights #health #sustainable #development

(Not yet vegan, because vegetalism is way of FEEDING yourself, versus veganism which is a way of life BASED on this philosophy.)

August 04 2013

10:46

Les nouveaux végétariens | ARTE

À voir en rattrapage jusqu'à mardi 06/08/13 au soir. Il n'y aura PAS de rediffusion sur Arte car il s'agit DéJà d'une rediffusion. Le documentaire date de 2012.

Pour que la vidéo se lance automatiquement au chargement de la page, ouvrir plutôt CE lien :  http://www.arte.tv/guide/fr/044205-000/les-nouveaux-vegetariens?autoplay=1  .

July 30 2013

20:36
07:58

Le soja, le seitan et le lupin peuvent-ils remplacer la viande ? / X:enius | ARTE

70 % des surfaces agricoles servent pour le bétail ou son alimentation. Avec des conséquences dramatiques pour le climat et l'environnement. La recherche d'un ersatz à la viande est devenue un enjeu majeur. Les alternatives ne manquent pas : saucisse de tofu, steak de blé, escalope de lupins et canard de seitan.


L'aspect est celui d'un canard rôti. La texture est celle d'un canard rôti. Et le goût est celui d'un canard rôti - enfin presque. Car ce canard est en seitan, un substitut de viande obtenu à partir de protéines de blé. La recherche d'un ersatz à la viande est devenue un enjeu majeur. En effet, dans le monde entier, on mange de plus en plus de viande. A l'heure actuelle, 70 % des surfaces agricoles servent pour le bétail ou son alimentation. Avec des conséquences souvent dramatiques pour le climat et l'environnement. Une seule solution : consommer durablement moins de viande.

Les alternatives ne manquent pas : saucisse de tofu, steak de blé, escalope de lupins, crevette d'algues… et canard de seitan. Les présentateurs de " X:enius " Carolin Matzko et Gunnar Mergner ont testé différents substituts avec un apôtre du véganisme, le très médiatique chef cuisinier Attila Hildmann. L'occasion de se demander si ces produits respectent bel et bien l'environnement. Délivrent-ils par ailleurs toutes les substances nutritives nécessaires, comme le font la viande de porc, de bœuf ou de poulet ? Est-il seulement possible de les produire en grande quantité ? Et surtout, qu'en est-il de leur saveur ?

December 06 2012

13:27
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